Dampfnudeln

Desserts

Zutaten

Teig

250 g Mehl

0.5 Würfel Hefe

40 g Zucker

100 ml Milch

Vanille Aroma

25 g Butter

1 Stk Ei

1 Prise Salz

Vanille Milch

200 ml Milch

50 g Butter

2 Pack Vanille Zucker

Zubereitung

Vorbereitung Crockpot die Zutaten für die Vanille Milch in den Crockpot geben und auf High warm werden lassen bis die Butter geschmolzen ist

Dampfnudeln zubereiten Hefe in der lauwarmen Milch auflösen, mit dem Mehl, Zucker, Salz, Butter, Ei und Vanille Aroma einen glatten Teig kneten.

15 min zugedeckt gehen lassen

aus dem Teig 12 Dampfnudeln formen und in die warme Milch im Crockpot legen.
Deckel schliessen und 45min auf High und danach 75min auf Low garen.

** Wichtig **
Deckel darf auf keinen Fall geöffnet werden

Notizen

Dampfnudeln können mit Schokolade gefüllt werden

am besten mit warmer Vanillesauce servieren