300 g Rüebli
300 g Äpfel
300 g Orangensaft frisch
1 Pack Vanillezucker
2 EL Zitronensaft
400 g Gelierzucker
Rüebli & Äpfel 10 Sek. Stufe 8 zerkleinern.
Restliche Zutaten dazu geben und 5 Sek./ Stufe 4 mischen.
Dann für ca. 12-14 Min./ 100°C / Stufe 2 kochen lassen.
( bitte die Gelierprobe nicht vergessen!)
Die Konfitüre im Anschluss 8 Sek. / Stufe 8 pürieren.
In schöne, saubere Gläser füllen- fest verschließen und abkühlen lassen!