Knusper Oliven

Gekühlten Käse in Stücke schneiden und auf Stufe 10 so fein wie möglich reiben (oder die gute alte Handreibe benutzen).
Restliche Zutaten (Butter auch gekühlt) dazu und Stufe 5 kurz kneten, sodass ein Mürbeteig entsteht.

Oliven gut abtropfen lassen.
Teig zu Rollen formen, im Durchmesser etwas so groß wie ein 5-Mark-Stück (ihr wisst doch noch wie das aussah, oder lach), in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In jede Scheibe eine Olive drücken und zu einer Kugel rollen.

Backen: 220°C, ca. 20 Minuten