Peperoni - Brotaufstrich

Thermomix

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

60 g Sonnenblumenkerne

3 Stk Peperoni rot

1 Stk Tomaten

2 Stk Zwiebel

1 Stk Knoblauchzehen

0.5 Stk Apfel

2 TL Streumi

1 TL Zucker

20 g Balsamico

20 g Sonnenblumenöl

Zubereitung

Sonnenblumenkerne 5-7 Sek/ Stufe7 mahlen bis sie ganz fein sind. Umfüllen

Alle Zutaten bis auf das Öl und die gem. Sonnenbkerne 10 Sek/ Stufe7 zerkleinern.

alles 35 Min./Varoma/ Stufe 2-3 einkochen.
Öl und gem. Sonnenbk zugeben und auf Stufe 4-6-8 pürrieren.
Eventuell zwischendurch nochmasl vom Rand runterschieben.
In saubere Schraubgläser füllen und verschließen.