Schoko Erdnussbutter Schnitten
Desserts
Zutaten
300 g Schokolade fein gehackt
350 g Mehl
1 TL Backpulver
225 g Butter
350 g Zucker braun
200 g Haferflocken
70 g Nüsse gemischt gehackt
400 ml Kondensmilch
70 g Erdnussbutter mit Stücken
1 Stk Ei
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Schokolade fein hacken. Mehl und Backpulver in eine große Schüssel sieben. Die Butter zum Mehl geben und mit den Händen zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Zucker, Haferflocken und Nüsse zufügen und vermengen.
Ein Viertel des Teigs in eine andere Schüssel geben und mit der gehackten Schokolade vermischen. Beiseite stellen.
Das Ei zu dem restlichen Teig geben und gut vermengen. Den Teig in eine 30 cm x 20 cm große Backform geben und gut an den Boden drücken.
Den Teigboden in den Ofen geben und 15 Minuten backen. Kondensmilch und Erdnussbutter in eine Schüssel geben und glatt rühren. Die Mischung gleichmäßig über den Kuchenboden verteilen. Die Schokoladenmischung darübergeben, gut verstreichen und etwas andrücken.
Im Ofen 20 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen. In Quadrate schneiden und servieren.